2008年 09月 04日
バターパン*
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rinさんのお教室で習った白生地でバターブレッドを作りました。
ナンブ小麦は素朴で美味しく、外側がパリ、中はもっちりのパンになります。
いつも使っている春ゆたかとはまた違った粉のよさを感じます。
春ゆたかもやっぱり好きです^^しっとり美味しいもの♪
酵母はホシノ天然酵母を使いました。
rinさんのお教室、9.10月は予約しそびれましたが、11月、12月と予約できました。
また楽しいお教室、楽しみにしています^v^
by maron-lovepan
| 2008-09-04 09:46
| 酵母のパン