2008年 10月 09日
2斤ブルマンとメランジェ*
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トップも平らだし・・・4等分、均等にはまだ出来てないけど、結構満足です。
くるんとした巻きが、ちょっとがたついていますね^^;
今回は200度で45分を焼きました。
メランジェには、レーズン、いちじく、あんず、胡桃・・・・たっぷり入れます。
トップに出ているドライフルーツがちょっと焦げて苦味があるけど、中身はたっぷりのドライフルーツで美味しいです^v^
クリームチーズをのってけパクついてもいいですね!!
ボージョレ・ヌーヴォー、予約しましたか?(解禁日◆11月20日)
こんなパンにはワインも合いますね^v^
by maron-lovepan
| 2008-10-09 08:53
| 酵母のパン